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カフェ・アンナプールナは、東京・荻窪にある、ヴェジタリアンのカフェです。
四季の野菜をふんだんに、北インド・リシケシ*は、アシュラム（ヨーガの道場）仕込の精進カレー、身体にしみわたるベジのスープ、どっしり、もっちり、天然酵母のパン、手作りのスイーツなど、無理なく身体が休まるメニューを用意しています。
お米は農家さんが自家用に作っているものを、自家精米。
じゃがいも、にんじん、たまねぎなど、基本の野菜は無農薬。
お肉や魚を使わない、乳菜食。
紅茶はインドから本当に美味しいものを直に仕入れ。
コーヒーはフェアトレードもの・・・
芯から、ほっと一息、広くて明るい店内で、のんびりしていっていただきたく、
スタッフ一同、あれこれ、工夫をこらして、皆様のお越しをお待ちしております。
ベビールーム（授乳室＆おむつ替えの台）完備で、赤ちゃん・子連れの方もゆっくりランチを過ごせます。
* カフェ・アンナプールナは、友永ヨーガ学院が監修、運営しています。
ヨーガの聖地、ガンジスの源流まで登る急な山道が始まるのが、リシケシという街。
そのリシケシにある、友永ヨーガ学院が師事する、ヨーガ道場、シバナンダアシュラムの食堂も、このアンナプールナという名前です。
そもそも、アンナプールナとは、豊穣の女神さまのお名前。尽きることのない、大自然の恵みを意味します。
旬のお野菜とスパイスの与えてくれる薬効を引き出して、お通じによく、身体の調子をととのえる”食べるヨーガ”を提案しています。